La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner lasagnes aux aubergines et légumes du soleil parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Préparer 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Fournir 2 belles tomates de chez Françoise David
- Fournir 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Utilisation 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Préparer 1 boîte tomates concassées
- Vous avez besoin 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Préparer 250 g pâtes à lasagnes
- Fournir 40 g beurre
- Préparer 40 g farine
- Vous avez besoin 80 cl lait
- Vous avez besoin Gruyère râpé
Des lasagnes qui nous apportent du soleil dans l'assiette. Pas de viande ni de béchamel mais que de bons légumes pour se régaler. Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement. Versez dans une sauteuse un peu d'huile d'olive.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil pas à pas :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Faites revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient. Dans un plat à gratin, déposer une louche de sauce tomates. Déposer ensuite dessus les aubergines, puis une autre louche de sauce tomates. Dans la même sauteuse, faire cuire la viande hachée émiettée jusqu'à ce qu'elle soit bien asséchée. Dans le plat, déposer la viande, puis les poivrons en lanières.
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
