La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Potée de légumes maison sans graisse recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire potée de légumes maison sans graisse en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de potée de légumes maison sans graisse :
- Utilisation Potée
- Préparer Eau
- Fournir carottes
- Utilisation pommes de terre
- Vous devez vous préparer poireau
- Vous devez vous préparer oignon rouge
- Préparer brocolis
- Vous avez besoin poivrons
- Fournir champignons
- Préparer haricots verts
- Vous devez vous préparer d'ail chemisées
- Préparer Facultatif : pois chiches
- Préparer Assaisonnement : sel, poivre, curcuma, herbes
- Vous avez besoin Poisson
- Préparer cabillaud ou autre par personne
- Fournir Assaisonnement : paprika, jus de citron
Laver, et séparer les feuilles du chou, trancher les plus grandes. La potée auvergnate est l'une des spécialités de la région dont elle se revendique. Cette potée laisse la part belle aux légumes traditionnels qui la composent: chou vert, navets, carotte, oignon, pomme de terre, auxquels s'ajoute parfois le haricot blanc. Côté simili carne, nous avons penché pour Pour commencer cette recette, préparons les légumes de la potée.
Potée de légumes maison sans graisse pas à pas :
- Epluchez les légumes et coupez-les - - Immergez les légumes dans l'eau - - Assaisonnez et mélangez - - Cuisson à l'autocuiseur : 14 min
- Poisson - 🔹️Propositions de cuisson : - Vapeur, papillote, à la poele, micro-ondes - - Cuisson avec un filet de jus de citron, paprika au micro-ondes : 2 min 30' à 350w sur chaque face
- J'adore les pois chiches, alors j'en ai rajouté 1 poignée avec les légumes dans mon assiette - J'ai ajouté 2 cs de riz, cuit à la casserole - - 🔹️Les saveurs sont meilleures le lendemain
- Ex de variante : potée de légumes avec pâtes et jambon mixé… 😋
Pelez les tous et piquez un des oignons avec les clous de girofle après l'avoir également épluché. Mettez tous les légumes sans les couper dans un fait-tout ou une cocotte avec l'ail pelé, le bouquet garni, les herbes aromatiques et le jambonneau rincé à l'eau froide. Couvrez le tout d'eau et laissez mijoter pendant. Faites revenir les oignons coupés en rondelles et l'ail dans la graisse d'oie et posez-les dans la terrine de cuisson, puis couvrez-les avec les légumes égouttés. Ajoutez les haricots et les pommes de terre, recouvrez à hauteur avec le bouillon, ajoutez les épices, salez avec modération car la palette et le lard sont déjà salés.
Prenez ces idées de recettes Potée de légumes maison sans graisse et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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