La plupart des gens n’osent pas cuisiner parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés :
- Vous avez besoin 4 patates douces
- Fournir 300 g lentilles
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris
- Fournir sauce soja sucrée
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Vous avez besoin 20 g beurre végétal
- Vous devez vous préparer 1 poignée de noisettes
- Utilisation roquette
- Utilisation parmesan vegan (facultatif)
- Préparer huile d'olive
- Utilisation sel, poivre, piment d'Espelette, thym et laurier
Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est l'un des aliments dans le monde les plus populaires. C'est facile , c'est rapide, ça a un goût délicieux. C'est apprécié par des millions tous les jours. Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est quelque chose ce j'ai aimé toute ma vie.
Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés pas à pas :
- Dans un premier temps, rincer les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Ajouter 2 feuilles de laurier et une belle pincée de thym. Porter à ébullition puis cuire à couvert environ 25mn.
- Pendant ce temps, éplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en morceaux afin d’accélérer leur cuisson. Les placer dans une casserole d'eau salée frémissante et cuire environ 20mn. Lorsqu'elles sont cuites, les écraser au presse purée en ajoutant le beurre végétal, un peu d'eau de cuisson, sel et poivre au goût. Attention de ne pas mettre trop d'eau, nous désirons obtenir une texture homogène qui se tient.
- Nous pouvons à présent nous occuper des champignons. Bien les essuyer, les peler si besoin et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon et l'ail. Dans un faitout, faire revenir à feu doux l'oignon et l'ail émincés. Ajouter les champignons et un filet de sauce soja sucrée. Cuire en remuant pendant 5mn puis ajouter les lentilles cuites. Saler, pimenter et ajouter du thym. Mijoter l'ensemble pendant 5mn et réserver.
- Il ne reste qu'à concasser les noisettes grossièrement au couteau. Assaisonner légèrement la roquette avec la vinaigrette de votre choix et nous pouvons passer au dressage.
- Dans le centre d'une assiette disposer un emporte pièce de grande taille. Mettre des lentilles jusqu'à mi hauteur en tassant légèrement. Ajouter la purée de patates douces jusqu'à hauteur du cercle. Égaliser la surface. Déposer délicatement un peu de roquette. Râper un peu de parmesan végétal sur la roquette et parsemer l'ensemble de noisettes concassées. Décercler et déguster aussitôt !
Ingrédients deParmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des. Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés est afin tour que j'ai aimé toute ma vie.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier de lentilles aux patates douces et champignons sautés, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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