Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de courgettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gratin de courgettes tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de courgettes :
- Vous avez besoin 4 belles courgettes
- Préparer 1/2 l lait
- Préparer 2 cs beurre
- Fournir 2 cs farine
- Utilisation Fromage râpé
- Préparer Sel, poivre,cumin et ail en poudre
Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine ! La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir.
Gratin de courgettes pas à pas :
- Laver les courgettes, les couper en rondelles,et les cuire dans le panier à vapeur dans une cocotte minute pendant 15 mns.
- Les égoutter et les placer dans un plat allant au four.
- Préparer la béchamel avec les 2 cs de beurre sur feu doux,ajouter les 2 cs de farine puis 1/2 l de lait tout en remuant sans arrêt pour ne pas avoir des grumeaux, jusqu'à avoir une crème semi liquide. Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre et un soupçon de cumin pour relever le goût.
- Verser la béchamel sur les courgettes, mettre à gratiner à 200 degrés pendant 30 mns à peu près. 5 mns avant la fin de cuisson sortir le gratin, mettre dessus le fromage râpé et remettre au four et terminer la cuisson. Laisser tiédir et bon appétit bien sûr 😋❤️
Il s'agit d'un gratin de courgette sans oeufs, cependant pour apporter de la texture et du fondant vous pouvez battre un oeuf avec la crème. Couper en tranche les courgettes laisser la peau. Placer l'oignon dans un plat à gratin. Dans un récipient, mettre les œufs, la crème, saler et poivrer. La recette de gratin de courgette au four.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de courgettes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
