La plupart des gens se sentent inférieurs à courgette farcie à l italienne de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de courgette farcie à l italienne! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir courgette farcie à l italienne en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de courgette farcie à l italienne :
- Vous devez vous préparer 3 courgettes
- Fournir 400 gr viande hachée
- Vous devez vous préparer 400 gr pulpe de tomate
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Des feuilles de basilic frais
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella
- Vous devez vous préparer 50 gr pecorino
- Vous devez vous préparer 1 jus de Citron
- Vous avez besoin Sel, poivre et huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 cas de sucre
Les farcis ou petits farcis sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine du bassin méditerranéen et plus particulièrement de la cuisine provençale. La courgette farcie en fait partie tout comme les tomates, aubergines, poivrons… Cette recette de courgettes farcies à la saucisse italienne, deviendra le plat préféré de votre famille. Petits et grands en redemanderont encore et encore. Plat d'accompagnement par excellence, ces courgettes farcies sont débordantes de saveurs exquises.
Courgette farcie à l italienne instructions :
- Laver et éplucher les courgette, émincer l'oignon et l ail, couper la mozza en petit cube, laver et ciseler le basilic
- Préparer la farce, saler et poivrer la viande, ajouter l'œuf, le basilic 30 gr de pecorino, la moitié de la mozza. Mélanger bien et réserver
- Couper deux courgettes en deux, faite deux incisions au couteau et creuser à la cuillère saler et poivrer puis reverser. Récupérer le reste de courgette,émincer le tout. Ajouter l'ail, l'oignon, un filet de citron et quelques feuilles de basilic
- Dans une poêle à feu moyen, faite faite revenir la préparation de courgettes dans de l huile d olive puis ajouter la tomate, laisser cuire 10 min et ajouter la CaS de Sucre pour casser l acidité du citron et de la tomate
- Verser la base de tomate dans le plat, farcir les courgettes, et recouvrer du reste de fromage. Au four 40 min a 180°
Lorsque la viande a refroidi, mélangez-la à l'œuf, au parmesan et à la chair de courgette, salez et poivrez. Vous pouvez désormais farcir vos courgettes et les déposer dans un plat à four, sur un filet d'huile d'olive. Découvrez la préparation de la recette "Courgettes farcies à l'italienne" : Lavez les courgettes. Je vous propose ici ma dernière version de courgettes rondes farcies à la viande et à la mozzarella, improvisée avec les moyens de bords (et mon âme italienne) qui nous ont régalés ! Nous avions presque l'impression d'être en été à la campagne et en vacances (ce qui n'est pas vraiment le cas ;-).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Courgette farcie à l italienne. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Courgette farcie à l italienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
