La plupart des gens ont abandonné dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été :
- Fournir 2 dos de cabillaud
- Vous avez besoin 1 courgette
- Utilisation Sel /poivre
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche semi épaisse
- Vous avez besoin 1/4 de citron bio congelé
- Fournir Basilic
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Vous avez besoin 1 courgette
- Préparer 1 petite aubergine
- Fournir 1 /2 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron jaunes
- Préparer 2 petites tomates
- Fournir Sel / poivre
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Basilic/ ciboulette
Parsemer avec la deuxième gousse d' ail le poisson. Déposer les légumes au fond du plat en salant légèrement puis déposer le cabillaud sur ce lit. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes séchées et de poivre. Si vos convives ne sont pas prêts, couvrir le plat et éteindre le four.
Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été instructions :
- Laver 1 courgette, et faire des tagliatelles à l’aide d’un économe, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle style wok et faire sauter les tagliatelles, saler / poivrer et ciseler du basilic faire cuire 1 mn pas plus (laisser refroidir)coupez vos légumes en brunoise et réservez les
- Roulez les dos de cabillaud dans de l’huile d’olive, les poivrer, les saler, quand les courgettes sont refroidies, alignez les sur votre plan de travail et déposez le dos de cabillaud dessus (voir photo) râpez un morceau de citron (J’ai toujours des quarts de citron bio congelés que je râpe) refermez les bandes de tagliatelles de façon à envelopper le dos de cabillaud
- Mettre vos cabillaud au four 25 mn a 190° et 5 mn sous le gril.. Pendant ce temps faire sauter votre brunoise dans l’huile d’olive avec du sel poivre basilic
- Disposez dans le creux de l’assiette votre brunoise et le cabillaud, mettre un filet d’huile d’olive et de la ciboulette haché
Ciselez la ciboulette et ajoutez-la au mélange. Mettez les pavés de cabillaud dans un plat allant au four. Lieu jaune sur damier de courgettes nappé de velouté au st moret. Saler, émincer l'échalote et l'ail, les ajouter à la préparation et arroser avec le jus de citron. Dans un plat huilé, déposer la brunoise de légumes et les tranches de courgettes dans le sens opposé.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
